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蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴獨家款

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商品訊息功能:

內容簡介: 中西料理名店主廚群集,THOMAS CHIEN 法式餐廳、采采食茶、麟.手創、鈺善閣、養心茶樓……,
頂級美味蔬食料理精采匯集!
米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心,六大料理方式,滿足各種食慾時刻!
博客來網路書店中式、法式、日式、義式美味風格料理,讓你的蔬食餐桌日日有新味!


「本書蒐集了各店名廚精采的蔬食料理創作及故事,讓我們看到蔬食料理更豐富而多元的可能性,也打破以往蔬食料理不美味的偏見。其實只要善用烹飪技巧,你會發現,蔬食內涵的美味絕不亞於肉類魚類,而繽紛多彩的蔬食顏彩,更增添了料理擺盤的創作樂趣,與餐桌上的生活食趣!」──Thomas Chien法式餐廳廚藝總監簡天才

◎擁抱好食材、拒絕黑心食品,選購好食材,蔬食也能營養飽足!

→一年四季有哪些當季不能錯過的營養好蔬果?超市常見的食材,有什麼樣的營養元素,如何選購,又可以如何變化烹煮?本書教你用台灣精讚食材享受一場蔬食盛宴。
博客來
◎天然原味×烹飪祕訣,超美味、低熱量、更營養博客來網路書局
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→烏龍麵裡加入月桂葉,特殊香氣讓單純的冷麵滋味十足!五彩的蔬菜沙拉,原來醬料才是主廚的美味關鍵!濃湯除了加麵粉,用馬鈴薯泥取代不但更健康,還更有飽足感!

◎學擺盤法則,端出澎湃料理,蔬食也能成為宴客菜

→將芒果打成泥,擺上草莓、薄荷葉,食材的天然顏色,就是擺盤的基本!除了以醬汁畫盤,運用插花技巧,食材葉片也可以呈現華麗的視覺效果!學會餐廳擺盤技法,蔬食料理也能端上檯面。

※本書食譜含全素料理與部分奶蛋素料理,頁面上以標示註記。
※暢銷改版,原書名《日日料理蔬:名店主廚教你做!豐富感蔬食譜102道》


用幽默的方法,秀出你的的想法

愛的語言:非暴力溝通

敢說又能說:產生激勵、獲得認同、發揮影響的3i說話術

個人精緻化趨勢(無書,2CD)

  • 出版社:麥浩斯    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/14
  • 語言:繁體中文

蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴獨家款

內容來自YAHOO新聞

「新海」104年增資股票於2015.09.18上市

鉅亨台北資料中心

新海瓦斯股份有限公司(公司代號:9926)104年增資股股票上市掛牌日期,請 查照。

說明:

一、依據:上開公司104年9月11日增資新股上市申報書。

二、上市股票代號:9926。

三、上市股票種類及數量:普通股6,670,534股。

四、上市股票開始買賣日期:民國104年9月18日。

五、上市股票權利義務:與原已發行之股份相同。

六、其他:

(一)上開公司本次增資,業經104年9月7日經濟部核准變更登記完竣,加計本次增資後之變更登記普通股股數餘額為173,433,889股。

(二)上開公司已於104年9月8日將「發行新股、公司債暨有價證券交付或發放股利前辦理之公告」之相關資訊公告於公開資訊觀測站。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新海-104年增資股票於2015-09-18上市-004308966.html

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