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涼麵與拌麵好用嗎

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內容簡介: 一年比一年熱的夏日高溫真教人汗流浹背、熱得發暈，這時若能吃上一大口涼麵與拌麵，馬上沁透心扉，本書巨細靡遺的介紹涼拌麵靈魂的醬汁、麵條及配料的製作處方，讓我們一起動手製作美味又健康的涼拌麵，同時照顧味蕾與腸胃，快樂度過一季涼爽的夏天。

本書共從中式風味、日式風味、韓式風味、義式風味與南洋風味等五大類去介紹：中式：川味雞絲涼麵、蔬菜涼麵捲、醋溜汁拌麵…等23道；日式：日式蕎麥涼麵、味噌肉醬冷麵、清流麵線…等7道；韓式：韓式冷湯麵、牛肉涼麵、泡菜冷麵…等五道；義式：義大利番茄乳酪麵、凱薩醬汁涼麵、培根蘆筍涼麵…等五道；南洋：泰式涼拌海鮮河粉、椰汁咖哩雞拌麵、越南牛肉拌粿條…等五博客來書店道。總共45道精緻的涼麵，讓您從今以後不是只有吃「麻醬涼麵」而是有了更多風味的變博客來化。

博客來網路書店作者簡介程安琪博客來網路書局大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

著有：請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、小乾貨大幫手等等40多本食譜書

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 程安琪    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2007/07/01
• 語言：繁體中文

涼麵與拌麵好用嗎

內容來自YAHOO新聞

「師父」蔣雯麗太兇狠 導演憂心：恐斷她後路！

蔣雯麗近來以電影「師父」當中的鄒館長一角，讓人見識到她凌厲的演技。片中蔣雯麗英氣十足，更有許多經典台詞，例如「南方人不可信」、「詠春拳絕了」等金句，都已在網路引發熱潮，不過導演徐浩峰卻表示，非常擔心該角會斷了蔣雯麗的戲路。

由於蔣雯麗片中霸氣老大的形象太鮮明，徐浩峰鐵口認定，這恐將使她從此與文藝電影絕緣，日後大銀幕談情說愛機會渺茫，對此，蔣雯麗則妙回：「所以我未來只能接演『師父』續集了。」頗有心機地向導演徐浩峰討拍續集。

片中鄒館長以一介女子之姿，在男人環似的武館界中佔有一席之地，「如此的雄性世界，頂端卻是一個女人。」導演徐浩峰自小在北京長大，見慣許多大門大戶的生活模式，他表示，當時男性平均壽命較短，許多家庭皆是以女性長者為首，便將此設定代入「師父」當中，蔣雯麗所詮釋的鄒館長，不同於「一代宗師」冷傲的宮二，或是「臥虎藏龍」的隱忍高手俞秀蓮，她將女性的強勢獨立展現得酣暢淋漓，不偏執於情，不拘泥於道，敢愛敢恨卻收放自如。

>該片也是蔣雯麗首次挑戰武打之作，雖沒武打經驗，但現場拍攝時，蔣雯麗動作絲毫不含糊。第一場武打戲，她就架勢十足，讓專業武師另眼相待，導演徐浩峰坦言，個性直爽的蔣雯麗，簡直是他夢寐以求的「鄒館長」人選，該片將於6月8日正式上映。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/師父-蔣雯麗太兇狠-導演憂心-恐斷她後路-160000107.html

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