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內容簡介: 築地是日本最知名的魚市場，集結新鮮魚貨於一地，當中更不乏善於挑選、切剖好魚的達人。本書由7位築地切魚達人教導87種魚類的切剖方法，以及魚類小檔案、適合的料理方式。從鯛魚、鰻魚、白帶魚，到章魚、墨魚、螃蟹、龍蝦等，各種魚市場看得到的魚類，都有最妥當的切剖方式。只要熟練書中教導的8種刀功：三片切法∕二片切法∕五片切法∕大名切法∕去除內臟∕手開法∕背開法∕腹開博客來書店法，處理任何魚都無往不利。

從鑑選功夫到切剖技術，教導87種魚類處理技法。

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  作者： 辰巳出版    新功能介紹
• 譯者：劉詠綾
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2010/08/24
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

「懷疑女友被綁架」 持刀攔車 現身道歉

為了找女朋友，竟然持刀隨機攔車的大B哥，行為震驚社會　他面對自己的瘋狂行徑，說是因為女朋友跟他分手後音訊全無，懷疑女友被綁架，才一路追車，但因為情急之下，才去敲打車窗，攔車也是為了叫其他駕駛幫忙，至於為何要拿著刀？他則是說是想劃破汽車輪胎，真的是如此還是只是找理由辯解，來看我們的獨家報導。

為自己的持刀逼車道歉，但大B哥邱文挺，卻也澄清一切都只是誤會。與女友失聯了一個禮拜，擔心她的安危，因此追車找人，就這樣一路追上高速公路，途中有打電話報警，這個攔車的動作，他也解釋成，只是無助的想找路人幫忙，不過卻因此嚇壞其他駕駛。一切都是為了追回女友，不過追女友為什麼要帶刀。原來是因為分手的女友音訊全無，讓他以為女友被綁架。但就算如此，還是被當成隨機砍人的兇嫌，女友找不回，恐怕還得上法院。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/懷疑女友被綁架-持刀攔車-現身道歉-055253501.html

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