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內容簡介: 博客來博客來網路書局秋高氣爽的此時，最適合品嘗各種盛產的海鮮了。但海鮮一向給人價格昂貴且不易烹調的感覺，所以若在餐廳點菜，一盤都要200多元以上，實在很傷荷包。但海鮮真的很貴嗎？其實只要掌握海鮮烹煮選購技巧，就能讓你大啖美味又便宜的新鮮滋味！本書先從海鮮的選購、保存、料理上著手，以清楚易懂的圖示來說明魚、蝦、蟹、貝、軟體等海鮮的處理方法，再以烹調方法分門別類，並闡述特性及技巧要點，每道食譜中也有妙廚idea，提供烹調秘訣及變化方法，是最詳實的海鮮料理書，海鮮成本也控制在99元以下，希望讓所有讀者能夠在家輕鬆辦出一桌豐盛又味美的海鮮筵席！作者簡介◎周子欽
證照／中餐烹調(葷素食)技術士丙級檢定合格
現任／五股社會大學「中餐烹調證照班」教師、五股社會大學「中國料理班」教師、北投新民中學特教班教師、中國青年服務社「日本料理班」教師、社子福安中學「學生家長烹飪班」教師
經歷／2003年台北中華美食展民俗節令歡喜宴規劃人員
著作／咖啡館簡餐經典MENU、巧手拌涼菜（邦聯文化出版）


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  作者： 周子欽    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2004/10/14
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

「我可能不會愛你」拍攝地 景觀餐廳災後重

走過風災，有社會的關心，幫助業者重建。這是在苗栗卓蘭1家景觀餐廳，曾經是知名偶像劇《我可能不會愛你》的拍攝地，但是在「蘇迪勒」颱風時，餐廳被強風給吹垮崩壞了，有許多遊客紛紛為業者打氣，餐廳也迅速完成重建，重新開幕日，請來家扶中心的小朋友用餐遊玩。

這家景觀餐廳，可以眺望鯉魚潭的湖光山色，園區內有大片的綠草地，搭配白色的主體，有建築上的美感，在重新開幕的這一天，再度充滿親子們玩球的歡笑聲，已經看不出之前餐廳崩壞的慘樣。

聲音來源：業者：「哇！整個都被吹掉了，哇！」

「蘇迪勒」颱風來襲時，整晚強風肆虐，餐廳的門窗都被吹翻，造成現場玻璃散落一地，強風颳進來，還順勢將餐廳內的桌椅及物品，都吹得東倒西歪，而且屋頂被吹翻，樑柱傾斜，餐廳結構嚴重受損。

餐廳業者劉彥伶：「你現在看到的這些，全部都趴在地上，它等於又變一個露台了。」

這裡原本是知名偶像劇《我可能不會愛你》的拍攝地，美麗的景色瞬間毀於一旦。

偶像劇《我可能不會愛你》：「又青姐來玩啊！程又青。」

餐廳被風給搗毀的消息傳了出去，許多曾經來這裡遊玩的遊客，都為業者打氣，經過1個多月，這裡迅速重建完成。

南台中家扶中心主委廖運進：「它不被打敗，它重建以後有點像浴火重生，台語說打斷手骨顛倒勇。」

餐廳業者廖彥伶：「因為這段期間受到很多各界的關懷，我跟我先生就想說藉由這個關懷，轉出去給家扶中心的小朋友。」

業者在重新開幕日，請來家扶中心的小朋友，到這裡用餐，留下歡樂的身影，藉此回報社會對餐廳的關心。（民視新聞邱俊超苗栗報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/我可能不會愛你-拍攝地-景觀餐廳災後重-045039656.html

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